HSPの方は周囲の方の言動に敏感です。言い換えるとダメージを受けやすい存在です。おそらく多くのHSPの方はそんな性質のために”うつ”になりやすいのでは無いでしょうか？HSPの集まりに行った時もそういった人が多かったのを覚えています。また自分も過去に数回深刻なうつになったことがあります。うつになるきっかけは様々かと思います。例えば親しい人との別れなどがきっかけになるかもしれません。ただし生きていく上で、そのような別れを皆無にすることはできません。今日は違った側面からうつを予防する方法を考えたいと思います。それは油です。
魚油に含まれるエイコサペンタエン酸（EPA）やドコサヘキサエン酸（DHA）の赤血球中の量が少ないと自殺企画者が少ないということが分かっているそうです1)。またシソ（エゴマ）油とアマニ油に多量に含まれているαーリノレン酸が学習能力、心の抑制力、落ち着きに効果があるようです1)。こういったことから日常摂取する食べ物や油について調べてみました。
まずは魚油です。魚油とは魚から採取される脂肪油のことです。イワシやサンマなどから作る油なので、当然それらを直接食べることでも摂取できます。またEPAやDHAのサプリメントも売られています。魚油として普通の食事で食べる方法を調べてみたのですが、あまり良い食べ方は見つかりませんでした。少し特有の臭気もするそうです。
次は、シソ（エゴマ）油とアマニ油ですが、こういった油はいずれも高温に弱く、加熱料理には使用できないとのことです。かける・つける・まぜるなど生で食する必要があるとのことです。スプーンでそのまま飲むとか、サラダにかける、豆腐にかける、カルパッチョにかける、お味噌汁にかけるのもおすすめだそうです。
シソ（エゴマ）油とアマニ油の値段を調べてみました。シソ（エゴマ）油はAMAZONで調べると3,000-5,000円/kgでした（高い！）。アマニ油も同じくらいで3,000-6,000円/kgです。普通のサラダ油は250円/kgですから、ざっと十倍はするんですね。でもちょっと健康のためにトライしてみます。また結果を報告します。
ちょっと蛇足ですが、調べる過程で1),2)いずれの本でもリノール酸が体にあまり良くないという趣旨のことが書かれていました。リノール酸はシソ（エゴマ）油とアマニ油以外の植物油に多く含まれている成分です。そういった油を控えるのもいいかもしれませんね。因みに驚いたことに動物性油脂というのは安全なのだそうです。昔習った常識とは変わっていますね。油は奥深くて面白そうなので、最新の本も何冊か読んででまた投稿します。
1）油の正しい選び方・摂り方 奥山 治美 2008
2)「隠れ油」という大問題 林 裕之 2017
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